Det gick mycket bättre denna gång. Mer tid bättre resultat. Det finns inga genvägar till de bästa brödet, bulle eller wienerbröd. Det måste få ta sin tid.
De jag gjorde annorlunda va att degen fick gå in i kylen en timme eller två mellan varje slag. Plus att jag inte över jäste dom. Jäste dom max en timme och en kvart. Bättre kan de nog bli. Och jävla va goda dom blev.
Glöm inte att gilla mig på Facebook där kommer de upp lite bilder och va jag gör om dagarna i bland. Vad jag ska göra... Finns även nu mer på Instagram mer bilder och så.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar