Detta med polish är inget jag har gjort förut men kommer att göra de oftare.
Gjorde baguetter i helgen och dom blev grymt goda och grymt fina tycker jag. Synd bara att man inte har någon stor ugn så man får dom lite längre. Receptet kommer från den franska bagaren så detta blir bak nummer 3 från denna bok. Men jag gjorde en lite ändring de var att jag tog 500 gram lantvete och 500 gram vetemjöl i Polishen. Som sagt dom blev grymt god. Nu ska jag frysa ner dom bra att ha och ta fram och värma nu i sommar när de vankas grillning. En varm baguett med vitlökssmör på och en grillad kött bit med lite potatis sallad eller ugns bakad potatis de är sommar de.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar