Visar inlägg med etikett bröd på jobbet. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett bröd på jobbet. Visa alla inlägg

tisdag 15 februari 2011

Lite trevligt jobb bilder




Översta bilden är ett tyskt bondbröd, Mellesrta är samma fast de står i ugnen. Bilden längst ner är ett råg bröd som bara innehåller råg mjöl. Alla bröden är surdegs bröd och innehåller inte en enda droppe jäst. Helt fanstastiskt som vad man kan göra med lite mjöl och vatten. Man kan går rakryggad får jobbet när man har skapat detta konstverk.


tisdag 25 januari 2011

Kornkubb...


Gjorde detta brödet i dag på jobbet. Första gången ja blev riktig nöjd med de. Innehåller oblandat rågmjöl rågasurdeg solrosfrö. Ett fantastiskt bröd.